Becaria Posdoctoral, CONICET
Tema: Desarrollo de cubiertas comestibles con el agregado de conservantes naturales aplicados en carnes de aves
e-mail: stefypellegrini@gmail.com
Web de CONICET: https://www.conicet.gov.ar/new_scp/detalle.php?id=43589&datos_academicos=yes
Director: Dr. Rubén Grosso, Co-Director: Dr. Raúl H. Marín