Volver a L

Larrauri, Mariana

Becario Postdoctoral, CONICET

 

Área: QUÍMICA. Línea de Investigación: Fitoquímica

E-mail: mlarrauri@agro.unc.edu.ar

Resumen: Determinación de actividad antioxidante, conservación de alimentos con alto contenido lipídico, análisis sensorial de alimentos.

Curriculum Vitae: C.V. Mariana Larrauri (2017) para CONICET